国家将对外卖行业“内卷式”竞争启动调查 1月9日，国家市场监督管理总局发布公告，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室将对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查、评估。对此，美团官方发布公告称，美团坚决拥护，将全力做好配合工作，“将以此次调查为契机，和行业内各平台一起，共同落实市场主体责任，公平参与市场竞争”。 国家市场监督管理总局官网也刊文表示，近段时间以来，外卖平台服务行业拼补贴、拼价格、控流量等问题突出，挤压实体经济，加剧行业“内卷式”竞争，社会各方面反映强烈，本次调查评估将通过现场核实、当

图片 上周去朋友家吃饭，她在厨房做菜，我打下手。刚炒完青菜，她顺手就把铁锅端到水槽，一开水龙头，“哗”一下冰凉的自来水直接冲进去，锅底“呲啦”一声，白烟一下冒起来 我赶紧喊：“你先别冲！刚炒完的铁锅不能立刻用冷水！”这看似小动作，对身体、对锅、对厨房安全，都藏着风险 这习惯不仅“伤锅”，还可能“伤身”，甚至有安全隐患。 {jz:field.toptypename/} 图片 01为什么不能冷水冲热铁锅热胀冷缩，铁锅容易变形 刚炒完菜的铁锅温度动不动就是两三百度，你突然用冷水一冲，温度骤降，金属瞬